参考文献・リンク

参考文献・リンク

本サイトの執筆時に参考にさせていただいたサイトと、「下町ハイボール」を楽しむ際に役に立つサイトをあげさせていただきます。

リンク(参考文献)

「WEB 本の雑誌 ききあるき東京<酎ハイ>物語」
http://www.webdoku.jp/column/kudo/
ライターのクドウヒロミ様が、東京の庶民文化の歴史として「庶民酒」である酎ハイにスポットを当てて、東京の中小メーカーを訪ねあるき、その秘密に迫っていく連載です。
連載の第4回と第5回が、天羽飲料の堺社長へのインタビューで、その中で「下町ハイボール」の歴史について詳しく記載されています。オススメです。
本サイトの「下町ハイボールって何?」を作成する際に引用したり、参考にさせていただきました。ありがとうございます。

「cookpad 昔懐かしい下町ハイボール(酎ハイ)」
http://cookpad.com/recipe/2435680/
cookpadにある「rossy42」様の「下町ハイボール」のレシピで、厳密な分量ではありますが、とても美味しく出来上がります。
本サイトの「ベストの割合を探る」を作成する際に、割合や作り方などを参考にさせていただきました。
このレシピ通りに作ると、本当に絶品の味になりました。ありがとうございます。

「東京の下町でチューハイの歴史をたどる」
http://news.livedoor.com/article/detail/7630032/
「livedoorNEWS」に投稿された記事で、天羽飲料の堺社長へのインタビューを中心に構成されています。
読みやすい内容で、堺社長とインタビュアーの方のやりとりを拝見していると、すぐにでも「下町ハイボール」が飲みたくなってしまいます。

リンク(個人)

「酔わせて下町」
http://www5a.biglobe.ne.jp/~nene/index.html
東京の下町を中心とした飲み歩き記で、1998年から続けていらっしゃるサイトです。「下町ハイボール」について、分かりやすく、ためになる情報が掲載されています。

「鍵田家の日記 天羽の梅」
http://showtkgg.exblog.jp/7786030/
美味しいものの情報が満載のブログで、その中に「天羽の梅」についての記載があります。味わいのある文章で、私もこんな文章が書けるようになりたいなぁ・・・と思います。

リンク(会社)

「株式会社神田食品研究所」
http://www.kanda-syokuhin.jp/
「ハイボール原液」を販売している株式会社神田食品研究所様の公式ホームページです。

「株式会社宮崎本店」
https://www.miyanoyuki.co.jp/
「キンミヤ焼酎」を販売している株式会社宮崎本店様の公式ホームページです。

「宝酒造株式会社」
http://www.takarashuzo.co.jp/
「宝焼酎ゴールデン」「純」を販売している宝酒造株式会社様の公式ホームページです。

更新日:

Copyright© 自宅で美味しい「下町ハイボール」が飲みたい!! , 2019 AllRights Reserved.